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En la Plaza El Venezolano, en el corazón de Caracas, el pasado #03MAY, se celebró el Día Mundial del Atún, con la Ruta Gastronómica De la Red Al Plato, organizada por el Ministerio de Pesca y Acuicultura, con la presencia de la Cocina Itinerante del @minpescave, la participación de nuestras pescadoras del Programa Nacional Tejiendo Redes, además de la cocina de nuestros ente adscritos Insopesca y Corpesca. El objetivo de este evento es fomentar el consumo de proteína pesquera y acuícola, en esta oportunidad siendo el protagonista el atún, uno de los recursos pesqueros más importantes del territorio nacional. Los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar diversos platos realizados con atún y aprender diferentes recetas para realizar en casa y consumir el plato pesquero. El Viceministro de Producción Primaria Pesquera y Acuícola, Ronny Leiva, quien realizó un recorrido en la ruta, indicó que “Se busca fomentar el consumo de proteína pesquera y acuícola que se produce en todo el territorio nacional ya sea por captura o por cultivo”. Leiva también destacó la presencia de cuatro Cocinas en el evento, donde los chefs expertos estuvieron explicando diferentes maneras de preparar el atún. “Estas Cocinas Itinerantes son una excelente manera de enseñar a los padres y madres cómo pueden llevar esa proteína pesquera a la industria familiar”, agregó. Además de los platos a base de atún, el evento también contó con un punto de venta de la Feria del Cardumen, con la oferta de atunes y diferentes especies marinas como jurel, camarones, carite de sierra, cazón, entre otros. Uno de los platos más degustados fue el sushi con atún totalmente fresco y criollo. La Chef Ana Díaz, también estuvo presente en el evento, preparando varios platos a base de atún fresco, incluyendo canapés a base de yuca y piscillo de atún, ensalada fría y empanadas de atún. El evento fue un gran éxito, con una gran afluencia de visitantes que disfrutaron de la variedad de platos de atún y se llevaron a casa nuevas recetas para probar.

Desde los predios productivos del estado Portuguesa, el Gobierno Bolivariano, materializó la entrega de 46.608 insumos a acuicultores y acuicultoras de la región, marcando un hito en el marco del Plan Siembra de Coporo. Esta iniciativa, alineada con la visión estratégica del gobierno nacional, se erige como un faro de esperanza para la reactivación y el fortalecimiento del espejo de agua de la entidad. 132 financiamientos fueron entregados entre los municipios Guanarito y Papelón. Estos recursos, destinados a la adquisición de insumos esenciales como polvo de arroz, melaza, triple 15, cloro y levadura, permitirán optimizar los procesos productivos, elevando los niveles de rendimiento, lo que a su vez contribuye al bienestar de las familias involucradas en esta noble actividad. El Gobierno Bolivariano, bajo el liderazgo de nuestro Presidente Nicolás Maduro Moros, tiene como objetivo convertir a Venezuela en una potencia acuícola, garantizando la producción sostenible de alimentos de alta calidad para el pueblo venezolano. La iniciativa del Plan Siembra de Coporo, en conjunto con otras acciones estratégicas, se perfila como un pilar fundamental para alcanzar este ambicioso objetivo, abriendo un camino hacia un futuro próspero y esperanzador para el sector acuícola del país. “Estos financiamientos nos permitirán mejorar nuestra producción y contribuir al desarrollo del sector acuícola en el estado”, expresó José Gregorio Barco del CONPPA Los Áticos 1. Sus palabras reflejan el espíritu de optimismo que permea a los productores acuícolas portugueseños. ¡La Acuicultura es el Futuro! ¡Cultivar es Vencer!

El 02 de Mayo fue designado “Día Mundial del Atún” por la Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la Resolución 71/124 aprobada el 7 de diciembre de 2016, por cuanto para ese momento existían más de 80 Estados con pesquerías atuneras, miles de buques atuneros faenando en todos los océanos, y la capacidad de pesca de atún seguía creciendo en los océanos Índico y Pacífico, siendo necesario resaltar un día para fomentar el consumo responsable de esta especie marina y su aprovechamiento sostenible enmarcado en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, y observando el carácter integrado e indivisible de la Agenda. Son muchos los países que dependen considerablemente de los recursos de atún para su seguridad alimentaria y nutrición, desarrollo económico, empleo, ingresos fiscales, medios de vida, cultura y recreación; por lo tanto los países deben reconocer y divulgar la importancia de gestionar las poblaciones de manera sostenible, impartir conocimientos sobre el valor del atún, las amenazas que afrontan las poblaciones, los beneficios económicos y sociales de gestionar las poblaciones de atún de manera sostenible, y de intercambiar mejores prácticas a este respecto. En Venezuela, contamos con una importante flota industrial atunera que garantiza la captura de variedades de atún, tales como: Aleta amarilla, atún ojo gordo o patudo, listado, albacora, entre otros. La misma, opera con tres tipos de artes, las cuales son: cerco, caña y palangre. El atún, conocido como el “rey del océano”, es una de las especies marinas más valiosas del mundo. Su carne rica en proteínas y su sabor distintivo lo han convertido en un alimento básico en las dietas de millones de personas en todo el mundo. Un dato curioso del atún, es que su nombre deriva del latín thunnus que significa velocidad, siendo esta una de las características más relevantes de estos peces por su ritmo acelerado en el agua, ya que pueden recorrer hasta 14 KM en un día nadando aproximadamente a 80 km por hora. La Sostenibilidad del Atún La popularidad del atún ha llevado a la sobreexplotación de algunas especies. La pesca excesiva y las prácticas de pesca insostenibles han llevado a una disminución en las poblaciones de atún en algunas áreas. En el Día Mundial del Atún, es importante recordar la necesidad de buenas prácticas de pesca sostenibles para garantizar que las futuras generaciones también puedan disfrutar de este valioso recurso. Venezuela forma parte de algunas Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (OROP) tales como la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) y la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) las cuales dictan resoluciones y recomendaciones de medidas de ordenación y conservaciones de los túnidos y especies afines. En el marco de la Celebración del Día Mundial del Atún, el Ministerio de Pesca y Acuicultura avanza en el Lanzamiento de la Campaña de la Red al Plato, una iniciativa que muestra la preparación de platillos a base de proteína pesquera y acuícola provenientes de nuestros mares, ríos y lagos, con la premisa de garantizar una pesca sostenible, y con el objeto de fomentar el consumo de proteína pesquera.

En declaraciones al Programa Café en la Mañana, transmitido por Venezolana de Televisión (VTV), el Ministro del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, destacó varios puntos fundamentales que impulsan la industria pesquera y acuícola venezolana hacia nuevos mercados comerciales, resaltando el significativo papel que desempeña Venezuela como el décimo quinto país en el mundo en establecer un acuerdo para exportar productos pesqueros y acuícolas en el marco de las relaciones China-Venezuela. El también economista, señaló que el país asiático representa uno de los mercados consumidores de especies pesqueras y acuícolas más importante a nivel mundial. En este contexto, enfatizando en la consolidación de Venezuela como líder en exportación de los productos provenientes de la pesca y la acuicultura hacia China, lo que permite diversificar la economía del país, abriendo nuevas oportunidades de desarrollo y crecimiento para el sector. Presencia de la Medusa Bola de Cañon en aguas venezolanas A pesar de los desafíos que representa el fenómeno natural de la presencia masiva de la medusa “bola de cañón” en Venezuela, el jefe de la cartera de Pesca y Acuicultura, detalló el despliegue de nuestro ente adscrito, Centro Nacional de Investigación de Pesca y Acuilcultura, en trabajo artículado con científicos, en las costas de Aragua, a fin de garantizar la ruta sostenible para la captura de esta especie para su posterior exportación a China. Esta situación no sólo evidencia la capacidad de adaptación y resiliencia de la industria pesquera venezolana, sino que también abre nuevas perspectivas comerciales. “Esta exportación puede representar una oportunidad para aprovechar los recursos naturales del país y generar ingresos adicionales a través de la comercialización responsable de esta especie marina”, expresó Loyo. Asimismo, reiteró el compromiso del Gobierno Bolivariano en seguir promoviendo el desarrollo integral de la industria pesquera y acuícola, fomentando la inversión, la innovación y la sostenibilidad en todas las etapas de la cadena de valor, junto a nuestro pueblo pescador y acuicultor.

“El Plan Coporo es una alternativa que promueve la conservación de nuestros ecosistemas” María Verónica López, Ingeniero Pesquero- Directora de Acuicultura del Ministerio de Pesca y Acuicultura. Como parte del despliegue nacional que avanza el Plan Coporo en todo el país, desde el municipio Alberto Adriani se desarrolló un gran encuentro de Acuicultores del eje panamericano del estado Mérida para conocer y debatir estrategias sobre este programa que impulsa el Gobierno Bolivariano en aras de recuperar el espejo de agua nacional. En asamblea acuicultoras y acuicultores de los Conppa Alberto Adriani, Mujeres Afromerideñas, Puerto de Palmarito, Hugo Rafael Chávez Frías, Tucaní y Obispo Ramos expresaron sus inquietudes sobre las 3 etapas de Formación, Organización y Financiamiento que comprende este plan productivo, conociendo las experiencias de los estados Táchira, Barinas y Portuguesa donde ya avanza con fuerza. Bajo el lema la Acuicultura es el futuro es un lineamiento directo del Presidente Nicolás Maduro impulsar la Acuicultura Continental del país para este año 2024. En el cumplimiento de esta tarea el Ministerio de Pesca y Acuicultura trabaja articuladamente junto al poder popular de nuestros Conppas para consolidar el desarrollo acuícola de la nación a través del Plan Coporo.

Siguiendo instrucciones de nuestro Pdte. Nicolás Maduro, y en atención a nuestro pueblo pescador, se dio inicio a los trabajos de limpieza y dragado del Rio Yaracuy y su desembocura al mar, esto en el marco del 1×10 del Buen Gobierno. Acción que se lleva a cabo en trabajo artículado con la Gobernación de los estados Yaracuy y Carabobo, además de la fuerza trabajadora de nuestros entes adcritos, Insopesca y Fonpesca. La petición fue realizada por los pescadores y pescadoras del Conppa Virgen del Valle de Boca de Yaracuy, quienes veían afectada su labor de pesca por la abundancia de lodo, sedimentos y maleza en el rio, dificultando la salida de las lanchas al mar. Con esta obra de limpieza y mantenimiento que abarca 14 kilómetros del Río Yaracuy se verán beneficiados 56 pescadores de la zona, quienes próximamente podrán embarcar y desembarcar en un río completamente saneado, gracias a las politicas del Gobierno Bolivariano.

La chef de la Cocina Itinerante del Ministerio de Pesca y Acuicultura, Ana Díaz disfruta realizar platillos a base de pez león, especie exótica e invasora que es conocida por su voracidad, además de causar daños a los arrecifes de coral, pastos marinos y manglares, debido a su alto índice de reproducción y crecimiento, y a su cualidad de depredador. Es una especie que originalmente habita en aguas del Indo-Pacífico, y que se ha extendido a muchas partes del mundo, en especial en las costas venezolanas, donde se organizan válidas en conjunto con pescadores artesanales para reducir su número e incentivar el consumo de este pez, también conocido por su valor nutricional donde predomina el Omega 3. “Erradicar el pez león va a ser muy difícil, lo que se puede hacer es mantenerlo controlado mediante estrategias de control impulsadas a través del Ministerio de Pesca y Acuicultura, esto para garantizar el bienestar de nuestros ecosistemas marinos”, indicó Giovanna Giandolfi, bióloga marina, quien recordó que este animal posee espinas venenosas. Giandolfi explicó que luego de retirar las aletas ya no hay peligro con la toxina y la misma no compromete la carne del pez. Este rico y exótico espécimen, conocido por su nombre científico como Pterois antennata, o también llamado pez escorpión, es ideal para preparar ceviche, churrasco, y es el ingrediente principal de una de las especialidades de la cocina de la cartera de Pesca y Acuicultura: las hallaquitas. Recetas que son mostradas a las y los venezolanos en cada uno de los despliegues de la Operación Venezuela Come + Pescado, con la premisa de incentivar el consumo de proteína pesquera y acuícola. De acuerdo a la gaceta oficial, N° 42.787 de fecha 28 de diciembre del 2023, el Ministerio de Pesca y Acuicultura y el Ministerio de Ecosocialismo, emitieron una resolución conjunta mediante la cual dictan las normas para el manejo, control y erradicación de la especie exótica invasora Pez León (Pterois ssp), en todo el territorio nacional. Dicha resolución, prohíbe la introducción, producción, importación, movilización, comercialización, reproducción, propagación o cualquier otro manejo de huevos y ejemplares de pez león, debido al alto daño que ocasiona la especie invasora en el ecosistema de las costas venezolanas. El artículo 2 tiene como objeto controlar dicha especie. Asimismo, se autorizan diferentes métodos, equipos, materiales y artes, tales como la pesca con fines de control, pesca artesanal, pesca científica, pesca didáctica y la pesca deportiva. Aunado a esto, se exhorta a no movilizar del sitio de captura a otros, debido a que las artes de pesca deben finalizar con la muerte de la especie, a fin de evitar su propagación en otras zonas. De acuerdo al artículo 11, toda persona natural o jurídica debe solicitar ante nuestro ente adscrito, el Instituto Socialista de Pesca y Acuicultura (INSOPESCA), la autorización respectiva para la captura o extracción de dicha especie, mientras que el artículo 13 estipula lo siguiente: Luego de su captura se podrá disponer de la especie para los siguientes fines: El Ministerio de Pesca y Acuicultura y el Ministerio para el Ecosocialismo realizarán alianzas con universidades y centros de investigación a fin de promover la investigación científica de la especie exótica invasora. Datos curiosos de la especie 1.- Pescadores aseguran que el pez león de día no se mueve, por lo que es sumamente fácil pescarlo con arpón. Debido a que esta especie habita en las profundidades marinas, para atraparlo es necesario organizar inmersiones de fondo, por lo que se organizan válidas para su pesca y aprovechamiento. 2.- El pez león puede producir aproximadamente 2 millones de huevos al año. 3- Se cree que los sacos de huevos contienen una sustancia tóxica disuasoria que disuaden a otros peces depredadores. 4.- Entre las artes de pesca que se utilizan para la pesca de pez león se encuentra el arpón, Lanza hawuaina, Pole Spear y salabardo. 5- El pez león se alimenta de larvas, huevos y peces jóvenes, como el mero, el pargo, los camarones, los cangrejos, las langostas y el pulpo, impidiendo su ciclo reproductivo. 6- Tiene 18 espinas, 13 dorsales, 2 pélvicas, y 3 anales. 7- Puede alcanzar entre 30-38 cm y su estómago llega a alcanzar 30 veces su tamaño. 8- Su pinchadura es muy dolorosa para el hombre, el veneno presente en sus espinas puede tener efectos cardiovasculares, neuromusculares y citolíticos. 9- En los estados Anzoategui y La Guaira se organizan válidas para la pesca de pez león como medida para mitigar su impacto.

Este programa tiene como objetivo fortalecer las capacidades productivas y organizativas de las mujeres pescadoras, acuicultoras y procesadoras, brindándoles las herramientas necesarias para mejorar su calidad de vida y contribuir al desarrollo económico de sus comunidades. Más de 200 mujeres del sector pesquero de los municipios Maracaibo, Mara y Almirante Padilla del estado Zulia se beneficiaran  del Programa Nacional Tejiendo Redes, una iniciativa del Gobierno Bolivariano enmarcada en la Gran Misión Venezuela Mujer. Las participantes de esta asamblea recibieron información sobre los diferentes beneficios que ofrece el programa, incluyendo financiamiento, capacitación técnica, asistencia y asesoría jurídica. Tejiendo Redes, es una muestra más del compromiso del presidente Nicolás Maduro con las mujeres Venezolanas. A través de este programa, estamos brindándoles a las mujeres del sector pesquero las herramientas que necesitan para salir adelante y construir un futuro para ellas y sus familias.

Como parte del abordaje que impulsa el Ministerio de Pesca y Acuicultura al estado Falcón en materia de pesca, desde la comunidad de Puerto Zazárida se realizó la inspección de la laguna y zonas aledañas al muelle, por la solicitud de dragado a este importante puerto pesquero del país. Dicha inspección en la cual se desarrolló una asamblea junto al pueblo pescador, organizados en el CONPPA “Presentación y Omar”, contó con la asistencia del presidente del Instituto Nacional de Canalizaciones (INCANAL), Cnel. Jackson Rivas, en la plenaria se debatieron junto a diversas autoridades involucradas en la ejecución de esta obra temas relacionados al desarrollo del pueblo pescador, las embarcaciones, el estilo de vida y la actividad pesquera en general con la intención de escuchar desde la experiencia y vida de los pescadores sus propuestas y apreciaciones sobre la situación. El Gobierno Bolivariano trabaja en articulación permanente para generar bienestar a las poblaciones pesqueras de la nación. Zazárida es uno de los puertos principales que surte el mercado de Coche, representando el 13% de la producción pesquera de dicho mercado, de los más importantes del país, además de otros estados a nivel nacional.

El presidente, Nicolás Maduro, inauguró el I Encuentro Nacional Expo Venezuela Produce 2024, con motivo del 5to Aniversario del Miércoles Productivo, el cual se desarrollaró del 18 al 21 de abril, en las instalaciones del Aeropuerto Batalla de Araure del estado Portuguesa. Durante su recorrido el Ejecutivo Nacional detalló que Venezuela ha avanzado hacia la producción del 97% de los alimentos. “Lo que viene para los años por venir, para el porvenir será diez veces superior y Venezuela se convertirá en un gran exportador de alimentos de América del Sur y del mundo”, auguró el Primer Mandatario. En su paso por el espacio del sector de Pesca y Acuicultura, destacó que “Venezuela se va a convertir y se está convirtiendo en gran exportadora del pepino de mar y de la vejiga natatoria deshidratada”. Por su parte, el Jefe de la Cartera de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, detalló que el stand del Ministerio de Pesca y Acuicultura, cuenta con más de 32 especies todas de ellas cubriendo el mercado nacional y con calidad de exportación, esto gracias al trabajo articulado con el sector privado apostando al crecimiento productivo del país. Entre los anuncios dados por el Ejecutivo Nacional para el sector pesca y acuicultura, se encuentra la aprobación del Protocolo Sanitario sobre Requisitos de Inspección, Cuarentena y Sanidad Veterinaria de Productos Acuáticos Silvestres entre la Administración General de Aduana de China y Venezuela, a través del Minpesca, el cual representa un hito que marca un paso importante en la cooperación bilateral y comercial; refleja la voluntad de ambos países por fortalecer los lazos en el ámbito de la seguridad alimentaria y la cooperación en el sector pesquero y acuícola. Además del otorgamiento inmediato de certificados a empresas de productos hidrobiológicos, productos del mar que cumplan a cabalidad los requisitos legales, sanitarios, que exige la República Popular China para de manera inmediata acceder a la exportación entre 35 y 56 especies de los mares venezolanos al mercado chino.