CARACAS – En el marco de las políticas de impulso para seguir garantizando la seguridad alimentaria, desde los espacios del Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura se llevó a cabo un taller de formación estratégico dirigido al sector pesquero y acuícola, con el objetivo de elevar los estándares de calidad de la producción artesanal.
Esta jornada de capacitación es el resultado de un sólido trabajo articulado con el Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER), ente rector de la calidad en Venezuela. El encuentro contó con la participación de trabajadores del Minpesca y sus entes adscritos Insopesca, Fonpesca y Corpesca.
Durante el taller, se brindaron herramientas críticas para que la marca Conppa no solo sea un símbolo de organización popular, sino un sello de competitividad y excelencia en el mercado.
Los puntos claves abordados incluyeron:
Mejora continua y estética: Criterios de limpieza y presentación que agregan valor comercial.
Cumplimiento de Normas COVENIN: Alineación de los procesos con los requisitos técnicos legales.
Seguridad Alimentaria: Garantizar que los ciudadanos adquieran productos de alta calidad mediante especificaciones técnicas rigurosas.
A través de esta alianza con Sencamer, el Ministerio de Pesca y Acuicultura impulsa la creación de parámetros técnicos que permitan asegurar que cada bien y servicio derivado de nuestros mares y ríos cuente con un respaldo jurídico que proteja tanto al productor como al consumidor final.
Con estas acciones, reafirmamos el rol del sector Pesca y Acuicultura como dinamizador de la economía local, apostando por la formación técnica y el rigor científico para llevar lo mejor del mar a la mesa de los venezolanos.
Prensa Minpesca / Soire La Cruz