LA SARDINA: Reina de nuestro mar y motor de la soberanía alimentaria

Cada amanecer, las costas venezolanas se tiñen de plata con la llegada de la sardina (Sardinella aurita). Más que un recurso marino, la reina del mar es pilar fundamental de nuestra seguridad alimentaria, consolidándose como una proteína pesquera esencial y asequible que llega a todas las mesas de los venezolanos. Asimismo, en cumplimiento de las políticas de soberanía alimentaria del Gobierno Bolivariano, el Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, impulsa el Plan Venezuela Come Pescado, garantizando que este rubro estratégico llegue con eficiencia a todo el territorio nacional. Este superalimento rico en fósforo, calcio y Omega 3 trasciende la dieta cotidiana para transformarse en gastronomía de alto nivel. Es por ello que queremos presentarte una opción creativa para incluir este valioso recurso en tu mesa de forma diferente. Paté de Sardina El Paté de Sardina es una receta que combina la frescura de nuestras costas con la cocina culinaria. INGREDIENTES 500g de sardinas (filete o mariposa) lavadas con salmuera y limón. 200g de queso crema (o un huevo sancochado triturado para la versión tradicional). 6 dientes de ajo. 1 cebolla mediana finamente picada. 2 limones (su jugo). Aliños verdes: Ají dulce, cilantro y cebollín al gusto. Sabor: Orégano, sal, pimienta y aceite. PREPARACIÓN Marinado y Cocción: Marina las sardinas con el ajo, orégano, aceite, sal y pimienta. Llévalas al horno a 180°C por 15 minutos para intensificar su aroma y sabor. Integración: Una vez listas, tritura las sardinas en un bol y mézclalas con los vegetales finamente picados y el jugo de limón. El Toque Maestro: Incorpora el queso crema (o el huevo triturado) y una cucharada adicional de aceite. Mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una pasta suave y homogénea. Servicio: Refrigera por 20 minutos para que los sabores se asienten. ¡Sirve con galletas, pan o casabe y disfruta esta deliciosa receta! Desde el Ministerio de Pesca y Acuicultura seguimos innovando en el procesamiento de nuestros recursos para llevar bienestar, nutrición y calidad a cada rincón de la Patria.

INSOPESCA Inicia Veda en la Zona B del Río Orinoco para Garantizar la Sustentabilidad del Recurso Pesquero Fluvial

Enmarcados en la política de protección de nuestra biodiversidad y el impulso de la Venezuela Azul, el Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura (MPPPA), a través del Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (INSOPESCA), informa el inicio oficial del periodo de veda para la pesca comercial artesanal en la Zona B del río Orinoco. Esta medida, fundamental para el descanso biológico de las especies que habitan nuestra principal arteria fluvial, se fundamenta en la Resolución INAPESCA N° 002, de fecha 11 de junio de 2002, publicada en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela N° 37.472, de fecha 26 de junio de 2002. Ámbito Geográfico y Cronograma La Zona B comprende el área ubicada desde la población de Puerto Ayacucho (estado Amazonas), aguas abajo, hasta el sector Las Bonitas (estado Bolívar). El periodo de veda se establece desde este 01 de mayo hasta el 31 de julio de cada año, ambos inclusive, tiempo en el cual queda restringida la actividad de pesca comercial artesanal. Es importante destacar que esta regulación alcanza a los estados que integran el eje ribereño: Amazonas, Anzoátegui, Bolívar, Guárico, Monagas y Delta Amacuro. Asimismo, se recuerda que la actividad pesquera está estrictamente prohibida en aquellas áreas del río Orinoco declaradas bajo Régimen de Administración Especial (ABRAE). Bajo la premisa «Justicia Social para el Pescador, Soberanía para el Pueblo», el MPPPA hace un llamado a los Consejos de Pescadores y Pescadoras (CONPPA) a respetar estos ciclos naturales. La veda no es una limitación, sino una inversión en el futuro: permitir que los peces se reproduzcan hoy garantiza las redes llenas el día de mañana. Prensa Insopesca

Ángel Fariña: El mar no se lee solo en los libros, se descifra con el pescador

“Nada es imposible cuando los saberes ancestrales de nuestros pescadores y el conocimiento científico de nuestros investigadores, se unen en alianza perfecta”. Para muchos, el océano es una masa azul uniforme; para Ángel Fariña, es un libro abierto escrito en el lenguaje de la evolución y la supervivencia. Biólogo marino y profesor de vocación, además de explorador por naturaleza, Fariña ha dedicado su carrera a descifrar los misterios de los ecosistemas acuáticos, desde los estuarios más próximos hasta el silencio absoluto de las zonas abisales. En esta entrevista, nos alejamos por un momento de las métricas y los informes técnicos para descubrir al hombre detrás del microscopio. Hablamos con un profesional que entiende que proteger el mar no es solo una cuestión de ciencia, sino de sensibilidad. Acompáñenos a sumergirnos en la mente de quien ha hecho del estudio de la vida marina no solo su profesión, sino su forma de entender el mundo y labrar su felicidad. Más allá de los laboratorios, Fariña destaca por su capacidad comunicativa. Posee el don de transformar datos complejos en historias fascinantes, convirtiendo la biología marina en algo accesible para todos. Su enfoque no es solo académico; es un ferviente creyente de que la educación es la herramienta más poderosa para la conservación. P: Desde su perspectiva como científico, ¿cómo se traduce el trabajo de laboratorio y la investigación de campo en beneficios tangibles para la seguridad alimentaria de los venezolanos? ¿Qué hitos de su carrera considera que han marcado un antes y un después para el sector? R: El trabajo de laboratorio y de campo en ciencias marinas es fundamental para entender el funcionamiento y desarrollo de las especies que son objeto de aprovechamiento pesquero y comercial, sus procesos reproductivos, sus ámbitos de distribución, así como el análisis de datos respecto a los stocks pesqueros en series de tiempo. Esta información nos permite establecer vedas, cuotas de captura, tallas mínimas y así garantizar que el recurso permanezca para las próximas generaciones, que pueda ser aprovechado de manera sostenible y que siga llegando a la mesa del venezolano. La tarea es seguir utilizando un recurso pesquero, pero de manera responsable. Eso solo se puede hacer con ciencia aplicada al sector, produciendo conocimiento científico de base para la regulación de las pesquerías. P: ¿Qué hitos de su carrera considera que han marcado un antes y un después para el sector? R: Uno de los aportes más importantes en mi carrera ha sido la elaboración y el desarrollo del proyecto de pesca profunda, un proyecto que presenté al Centro Nacional de Investigación de Pesca y Acuicultura (CENIPA), para el cual fue aprobado su financiamiento y ejecución bajo la administración del Ing. Eric Martínez, Director Ejecutivo del CENIPA. Dicho proyecto culminó en enero de este año y se hizo entrega del informe final, pero aún queda mucho por analizar respecto a sus resultados. Los aportes que se han hecho al conocimiento de la biota de esos fondos mesopelágicos (entre 200 y 1000 metros de profundidad) son importantísimos. Nosotros, junto a los pescadores del puerto La Zorra, en La Guaira, pescamos por primera vez en el país en profundidades que casi alcanzaron los 600 m. Y lo hicimos de manera artesanal, con dos nasas y un palangre. Toda una hazaña en dos peñeros, demostrando que nada es imposible cuando los saberes ancestrales de nuestros pescadores y el conocimiento científico de nuestros investigadores, se unen en alianza perfecta. Hemos encontrado especies que no se habían observado antes en Venezuela o que sus registros databan de hace 50 o 60 años, otras que estamos trabajando y que parecen ser nuevas para la ciencia, y otras que hallamos en mucha abundancia siendo potencialmente aprovechables incluso para exportación, como el cangrejo dorado y el isópodo gigante, de los cuales hasta ahora solamente se tenían datos aislados en el país. Otro hito importante fue mi trabajo de tesis doctoral, donde por primera vez en Venezuela se aplicaron técnicas de secuenciación de ADN para identificar estadios larvarios de peces, algo relevante ya que se desconocen las larvas de un número alto de especies de peces. Y, por último, pero no menos significativo, yo comencé los primeros estudios sistemáticos en el mar venezolano en el campo de la etnoictiología, una ciencia que rescata los saberes ancestrales que tienen nuestros pescadores sobre los peces, los usos que les dan, incluyendo los medicinales, cómo los clasifican, sus nombres comunes y qué saben ellos sobre la bioecología de las principales especies pesqueras. Este conocimiento forma parte de su cultura, pero también es muy útil en Biología Marina y Pesquera. Aquí queda mucho por hacer. En el centro occidente no se ha hecho nada al respecto. Les toca a las nuevas generaciones asumir ese reto. P: Venezuela posee una biodiversidad privilegiada, desde el Caribe hasta el Orinoco. ¿Podría compartirnos algún hallazgo reciente —ya sea sobre nuevas especies, ciclos de reproducción o salud de los ecosistemas— que sea clave para el desarrollo económico y científico del país en este momento? R: Aparte de lo señalado anteriormente, nosotros encontramos en La Guaira una especie de pez bruja que es del grupo de los mixínidos, de los primeros peces que aparecieron en el planeta, sin mandíbula y con esqueleto cartilaginoso. Prácticamente unos fósiles vivientes. Esta especie fue colectada en aguas venezolanas hace 55 años, en una expedición internacional aguas afuera de La Guajira, pero nunca más se había registrado para otra zona del país ni en la costa. Obtuvimos 6 ejemplares que fueron identificados y analizados, de lo cual ya se envió la publicación científica respectiva y estamos esperando su aprobación. P: A menudo existe una brecha entre la academia y la práctica en el mar. ¿Cómo ha sido su experiencia integrando el saber ancestral de los pescadores artesanales con el rigor científico? ¿Qué ha aprendido usted de ellos que no enseñan los libros? R: Precisamente, ahí es donde juega un papel fundamental la etnoictiología. Yo soy un pescador que estudió. Me crie prácticamente en una playa y estoy haciendo …

Sucre potencia el sector pesquero con taller de proyectos socioproductivos

CUMANÁ – Dando continuidad a la jornada nacional de fortalecimiento del Poder Popular, se llevó a cabo en el estado Sucre el Taller de Orientaciones Estratégicas y Metodológicas para la Consolidación de los Proyectos Socioproductivos con un encuentro que reunió a 123 participantes de 10 municipios de la entidad oriental. El evento, realizado en la sede del Comando de Vigilancia Costera (Los Castillitos) en Cumaná, estuvo encabezado por el ministro del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, junto a la gobernadora del estado Sucre, Johana Carrillo; el viceministro de Procesamiento y Distribución Pesquera, José Gregorio Briceño; el presidente de Insopesca, V/A Jorge Tajan, y el director ejecutivo del Centro Nacional de Investigación de Pesca y Acuicultura (CENIPA) Eric Martínez. Durante la jornada, se brindaron herramientas sobre la trazabilidad y digitalización de los proyectos a través de la herramienta SIRENA, con el fin de garantizar la transparencia y el control eficiente de los recursos. En este sentido, el ministro Juan Carlos Loyo destacó que estas mesas de trabajo responden a un compromiso directo del Ejecutivo Nacional para fortalecer la soberanía alimentaria. «Tal como lo anunció la Presidenta (E), Delcy Rodríguez, en reconocimiento a la extraordinaria labor de organización del sector, se aprobó el financiamiento para los proyectos donde la fuerza pesquera y acuícola ha tenido una participación protagónica. Estos proyectos productivos son sostenibles, lo que significa que esta inversión generará capacidades reales en el territorio», enfatizó el jefe de la cartera pesquera y acuícola. Asimismo, Loyo explicó que el objetivo es robustecer las cadenas de frío y habilitar infraestructuras que funcionen como centros de procesamiento. «Queremos darle fuerza al pueblo pescador para que pueda pescar, procesar y vender de manera directa a través de la marca CONPPA, y potenciando la economía local», puntualizó. Este taller reafirma el compromiso del Gobierno Bolivariano de consolidar a Sucre como una potencia pesquera, asegurando que los proyectos de infraestructura, adquisición de motores, artes de pesca y plantas procesadoras cuenten con el aval técnico necesario para elevar la producción de proteína marina en beneficio de todo el país.

Pescalba celebra 18 años como el motor integral de la Venezuela Azul

Cumaná, 07-05-2026– La Empresa Mixta Socialista Pesquera Industrial del Alba (Pescalba) arriba hoy a su décimo octavo aniversario, reafirmando su posición como referente exportador del sector del sector pesquero nacional. Tras casi dos décadas de evolución constante, hoy se consolida como un pilar fundamental en el ámbito productivo de la Venezuela Azul. Desde su creación, Pescalba se ha convertido en el brazo ejecutor clave para el aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiológicos. Su operatividad no solo fortalece la soberanía alimentaria, sino que dinamiza la economía marítima nacional a través de una robusta estructura que abarca desde la captura de especies marinas, el procesamiento industrial, hasta la distribución nacional y el soporte logístico. Esta capacidad integral permite a la empresa mantener un control de calidad riguroso en cada etapa del proceso, garantizando productos de excelencia para el pueblo venezolano. De esta manera es considerada una de las empresas de servicios navales más relevantes del eje oriental, Pescalba destaca también por su especialización en la fabricación de hielo industrial de alta calidad y la prestación de servicios técnicos en diques y muelles. En este nuevo aniversario, la institución ratifica su compromiso con el desarrollo de una industria sustentable y sostenible que trascienda las fronteras nacionales. Al cumplir 18 años, Pescalba no solo celebra su trayectoria histórica, sino que se proyecta como una entidad moderna y eficiente, lista para seguir impulsando el progreso económico y social de Venezuela, a través de sus inmensos recursos marítimos.

Innovación Azul: Cómo la investigación científica transforma la pesca y la acuicultura

Detrás de cada filete de pescado en nuestra mesa y de cada anzuelo lanzado al mar, existe un ejército invisible de hombres y mujeres que ejercen la labor científica. En un mundo donde la demanda de proteínas aumenta y el cambio climático altera los ecosistemas marinos, la ciencia pesquera y la acuicultura han dejado de ser disciplinas de observación para convertirse en los pilares de la seguridad alimentaria. ​A diferencia de la agricultura, donde se puede ver y contar la cosecha, los científicos pesqueros trabajan con la incertidumbre de lo que ocurre bajo la superficie. Su labor principal es la evaluación de poblaciones, además hacen uso de ecuaciones complejas para calcular la «Biomasa Máxima Sostenible», lo que permite determinar cuánto pescado se puede extraer sin que la especie colapse, es decir, sin que haya sobreexplotación. También, ejercen la oceanografía biológica, para estudiar cómo las corrientes y la temperatura del agua afectan las rutas migratorias, además de diseñar u orientar al desarrollo de redes y anzuelos que permiten que los peces juveniles escapen, reduciendo la «pesca accidental». ​Por su parte, la acuicultura es, actualmente, el sector de producción de alimentos de más rápido crecimiento en el mundo. Aquí, la ciencia se enfoca en la eficiencia y la salud animal. No se trata de crear «superpeces» transgénicos, sino de seleccionar ejemplares que crezcan de forma natural más rápido o que sean más resistentes a enfermedades locales. ​A su vez, los científicos desarrollan alimentos que sustituyen la harina de pescado por proteínas vegetales o de insectos, haciendo que la industria sea más circular y menos dependiente de la pesca extractiva. ​La labor del científico en este campo ha evolucionado. Ya no solo estudian al pez, sino al entorno completo. Hoy en día, su trabajo es multidisciplinario, identifican virus y bacterias antes de que se conviertan en epidemias que arruinen economías locales; analizan el impacto del microplástico y la acidificación del océano en la cadena trófica, entre otros factores importantes para el desarrollo del campo de la pesca y la acuicultura. ​En la actualidad, el mayor reto para estos profesionales es el cambio climático. El aumento de la temperatura del agua está desplazando las especies hacia los polos, lo que obliga a los científicos a redibujar los mapas de pesca y a asesorar a los gobiernos para que las leyes internacionales se adapten a una naturaleza en movimiento. ​La ciencia en pesca y acuicultura no solo busca producir más; busca producir mejor, asegurando que el océano siga siendo una fuente de vida y sustento para las generaciones que aún no han nacido.

Sector pesquero de Barinas se fortalece con Taller de Proyectos Socioproductivos

BARINAS – En un esfuerzo por consolidar el desarrollo económico del poder popular organizado, se llevó a cabo el Taller de Orientaciones Estratégicas y Metodológicas para Proyectos Socioproductivos, un encuentro clave que reunió a más de 350 participantes, comprometidos con el crecimiento del sector pesquero en la región llanera. La jornada estuvo encabezada por destacadas autoridades, quienes reafirmaron el compromiso del Gobierno Bolivariano con el Poder Popular, entre los que se encuentran Juan Carlos Loyo, Ministro de Pesca y Acuicultura, el Profesor Adán Coromoto Chávez, Gobernador del Estado Barinas y el G/D Luis Enrique Escobar, Alcalde del municipio Obispos. Dicho taller brindó herramientas técnicas y metodológicas para fortalecer los proyectos nacidos desde las bases. El evento contó con la participación activa de los Consejos de Pescadores y Pescadoras, Acuicultores y Acuicultoras (CONPPA) que hacen vida en la localidad. Loyo destacó que siguiendo instrucciones de la Presidenta E, Delcy Rodríguez se avanza en la activación del desarrollo productivo en la localidad como punto para mover la economía regional. Asimismo, detalló que se busca encontrar las condiciones técnicas adecuadas para que el cultivo que quiera hacer el pueblo organizado bien sea en cachama, Coporo y Tilapia, tenga una base sólida de apoyo que contribuya al desarrollo económico de la nación. Con 22 proyectos activos, Barinas concentra actualmente el 6% del total de proyectos aprobados a nivel nacional en este sector. Esta cifra reafirma la importancia estratégica del estado en la planificación nacional, consolidándose como un referente en la ejecución de políticas públicas dirigidas a la producción de proteína de calidad para el pueblo.

Presidenta (E) Delcy Rodríguez aborda planes y proyectos en coordinación con Motor Agroalimentario

Caracas, Venezuela.- La presidenta Encargada de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, informó a través de su canal oficial de Telegram sobre los indicadores positivos que registra la economía nacional, destacando un «abastecimiento pleno» en los anaqueles y un sólido dinamismo en el consumo interno. En una reunión con autoridades del Motor Agroalimentario, la Mandataria Nacional Encargada ofreció cifras oficiales que indican que el primer cuatrimestre del año cerró con un crecimiento del 31.1% en el consumo, impulsado en gran medida por la disponibilidad de alimentos, cuyo volumen en los anaqueles aumentó un 9% en el primer trimestre. Durante su intervención, la Presidenta Encargada destacó que el enfoque central del Ejecutivo Nacional es la protección del poder adquisitivo de los trabajadores. «Estamos revisando aspecto por aspecto la relación entre la agroindustria y los productores primarios, garantizar toda la cadena y lo más importante, el precio», precisó Rodríguez, haciendo un llamado a evitar la especulación y asegurar el cumplimiento de los precios acordados. Proyecciones de la CEPAL Los resultados presentados por la Jefa de Estado Encargada se alinean con las proyecciones de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), que estima para Venezuela un crecimiento económico del 6.5% este año, posicionando al país como líder en la región. En este mismo contexto, Rodríguez resaltó los avances del Plan de Economía Comunal, lanzado en enero. «Pronto también veremos extraordinarias noticias en el plan de Economía Comunal», anunció. Por último, también explicó ante las autoridades presentes que «ya estamos viendo resultados en siembra de maíz, de arroz, de café, de leguminosas», haciendo un especial énfasis en que estos esfuerzos buscan fortalecer la producción nacional y asegurar que los derechos socioeconómicos de la población se mantengan plenamente garantizados.

Sector pesquero de la Isla de Coche fortalece estrategias durante zafra de sardina

NUEVA ESPARTA – Este sábado 2 de mayo, la Ranchería «Félix Suárez» en la Isla de Coche se convirtió en el epicentro del debate pesquero regional. Desde tempranas horas, autoridades del Gobierno Bolivariano y el sector productivo se dieron cita en una asamblea estratégica, para optimizar la captura y comercialización de la sardina (Sardinella aurita). El encuentro contó con la participación activa de los Consejos de Pescadores y Pescadoras, Acuicultores y Acuicultoras (CONPPAS) de la jurisdicción y productores sardineros, quienes trabajaron de la mano con una delegación multidisciplinaria liderada por nuestros entes adscritos, Insopesca, CENIPA y Corpesca, además de Fuerza Armada Nacional Bolivariana (FANB) y Policía Nacional Bolivariana (PNB). La asamblea se desarrolló en el marco del Plan Nacional de Pesca y Acuicultura, con el objetivo de evaluar el recurso biológico y escuchar las sugerencias directas de los trabajadores del mar. Entre los puntos claves abordados destacaron la mejora de los canales de distribución y el cumplimiento de las normativas de captura para garantizar la sostenibilidad del recurso. Con estas acciones, el Ejecutivo Nacional reafirma su compromiso con el desarrollo económico local y el fortalecimiento de la soberanía alimentaria a través del esfuerzo compartido entre el Estado y los productores artesanales.

Día Mundial del Atún: Venezuela ratifica su compromiso con la pesca sostenible y la seguridad alimentaria

El atún es mucho más que un alimento, es un motor económico global y un pilar de la biodiversidad marina. Cada 02 de mayo, el mundo celebra el Día Mundial del Atún, una fecha instaurada por la Asamblea General de las Naciones Unidas para concienciar sobre el valor de este recurso y la necesidad de gestionarlo bajo criterios de sostenibilidad. La declaración de este día en 2016 respondió a una realidad urgente: con más de 80 Estados dedicados a su pesca y miles de buques operando en todos los océanos, la capacidad extractiva no dejaba de crecer. Hoy, el atún es vital para la seguridad alimentaria, siendo una de las principales fuentes de proteína y nutrientes esenciales, e impactando en laeconomía con la generación de empleos y medios de vida para millones de personas, y además, forma parte de la identidad cultural de numerosas comunidades costeras. Un dato curioso de esta especie, es que su nombre proviene del latín thunnus, que significa «velocidad». Es un atleta de los océanos: puede alcanzar velocidades de hasta 80 km/h y recorrer distancias asombrosas de hasta 14 km en un solo día de travesía. En Venezuela se desempeña un rol protagónico en la región gracias a una robusta flota industrial que captura variedades de alto valor comercial, tales como: Aleta Amarilla, Ojo Gordo, Listado y Albacora. Para garantizar una actividad eficiente, la flota venezolana emplea tres artes de pesca principales: cerco, caña y palangre, adaptándose a las normativas internacionales para minimizar el impacto ambiental. Asimismo, participamos activamente en la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) y en la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT). Estos organismos dictan las pautas y cuotas necesarias para que la pesca no sea solo una actividad del presente, sino un recurso garantizado para las futuras generaciones. ¡En este Día Mundial del Atún, celebremos eligiendo un consumo responsable y valorando el trabajo de quienes surcan nuestros mares!